Nachhaltiger Anbau
Um Produkte in Bio-Qualität anbieten zu können, müssen Erzeuger drei Jahre nach den Vorschriften des Bio-Landbaus gewirtschaft haben. Während dieser dreijährigen Phase bezeichnen wir den Anbau in diesem Betrieb als „nachhaltigen Anbau“. Nach dem dritten Jahr regelkonformen Bio-Landbaus wird der Betrieb dann Bio-zertifiziert.
