Ingwer

Der Geruch von kamerunischem Ingwer ist angenehm und aromatisch, der Geschmack hingegen würzig und brennend scharf. Ätherisches Öl ist dabei ein wesentlicher Bestandteil der Pflanze. Verwendet wird die Ingwerwurzel. Sie enthält Magnesium, Vitamin C, Eisen Kalium, Calcium und Phosphor und kann helfen gegen Appetitlosigkeit, Blähungen, Husten, Kopfschmerzen, Magenschwäche, Magengeschwür, Periodenkrämpfe, Reisekrankheit, Reizmagen, Seekrankheit, Übelkeit.

Wir liefern getrocknete Ingwerwurzeln.

Rezepttipp

Ein kleines Stück der Ingwerwurzel schälen und in kleine Stückchen schneiden. Diese dann mit heißem Wasser übergießen und ca. 5-10 Minuten ziehen lassen. Dann noch etwas frischen Zitronensaft in den Tee geben.

• LahKwet Ingwer

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